統合ブランドとしての京都 佐々木さんは本書の最後で統合ブランドを京都を例に論じている。 ここでは、その議論を紹介しよう。 京都という地域性 言うまでもなく京都は歴史と文化に恵まれ、山紫水明も随一だ。 伝統産業も根付いているが、同時に、それらを広…
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